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新2娱乐能赢钱吗,这菜帮子千万别扔掉,比叶子还营养,排毒又防癌,老百姓都喜欢!

 2020-01-10 17:07:19
[摘要] 很多人把菜叶子留下,菜帮子都给扔掉了,真的是太傻了,菜帮子比叶子还营养。味道清爽,营养多,难怪老百姓都喜欢。虽然很多长辈不舍得扔掉,但炒的一点也不好吃,时常把菜叶和菜帮子一起下锅炒,味道差,口感自然差。也有一部分人会先炒白菜帮子,后放白菜叶子,但不能同时炝锅,味道并不出彩。自从这样炒白菜帮子,上桌都抢着吃,胜过大鱼大肉。

新2娱乐能赢钱吗,这菜帮子千万别扔掉,比叶子还营养,排毒又防癌,老百姓都喜欢!

新2娱乐能赢钱吗,“菜帮子”顾名思义就是菜的根茎部分,这个部分往往很多人不喜欢,尤其是大白菜的菜帮子,占整颗白菜的三分之二。很多人把菜叶子留下,菜帮子都给扔掉了,真的是太傻了,菜帮子比叶子还营养。

大白菜作为生活中最接地气的蔬菜之一,物美价廉,深受老百姓的喜爱。大白菜中含有大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动,排毒素,助消化防便秘。实验证明,大白菜含有的吲哚甲醇能帮助分解体内与乳腺癌发生相关的雌激素,如果女性常吃大白菜,可减少乳腺癌的发生率,因而具有防癌抗癌的功效。不仅如此,夏天吃大白菜具有清热除烦,解渴利尿,健脾开胃等作用。味道清爽,营养多,难怪老百姓都喜欢。

很多人因大白菜的菜帮子口感不好,而弃之。虽然很多长辈不舍得扔掉,但炒的一点也不好吃,时常把菜叶和菜帮子一起下锅炒,味道差,口感自然差。也有一部分人会先炒白菜帮子,后放白菜叶子,但不能同时炝锅,味道并不出彩。

今儿就教大家一招,我每次买一颗白菜都是先把叶子炒一炒吃了,白菜帮子留在下一顿吃。反正买来的一颗白菜也不可能一顿吃完,就算买半颗白菜,也要吃上两顿。不如分开吃,每次都鲜美可口,何乐而不为呢?

【炝炒白菜帮子】

主要食材:大白菜、小米辣椒、大蒜、小葱

【详细制作步骤】

1.白菜帮子斜刀切成薄片,如下图。

2.切好的白菜帮子盛盘待用。

3.准备蒜末,葱花,小米辣椒。

4.热油爆香蒜末,葱花和小米辣椒。

5.接着放白菜帮子,大火快炒。

6.淋入香醋,生抽,白糖,盐,翻炒一分钟即可出锅。出锅前再淋点芝麻油,更加鲜美。

自从这样炒白菜帮子,上桌都抢着吃,胜过大鱼大肉。脆嫩爽口又鲜美,越吃越喜欢。女人常吃白菜不仅有美容护肤的作用,还对减肥有一定的帮助。物美价廉,营养多,好吃更好做,还不赶紧买一颗抱回家。

炝炒白菜帮子的小贴士:如果不喜欢吃辣,可不放小米辣椒。这道菜要急火快炒,时间久了,白菜帮子就不脆嫩了。白糖必放,不仅提鲜,还可使味道更加柔和。

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