当前位置:首页 >  中奖查询  >  凯发k8官网电投网站,别等踩坑才学习,餐饮创业1034个知识点,一键收藏

凯发k8官网电投网站,别等踩坑才学习,餐饮创业1034个知识点,一键收藏

 2020-01-09 11:30:07
[摘要] 餐饮小白创业,不懂餐厅经营的基础知识。这套地图,集合四位导师,历经三个月时间,查阅上百万字资料,梳理了餐饮创业五大领域:品牌营销、门店经营管理、餐饮新思维、新媒体运营、危机公关,共1034个知识点。一站式建立餐饮创业的知识框架,扫除知识盲区,普及创业知识,远离创业深坑。购 买 前 须 知本次《2019年餐饮品牌营销地图》为预售,首批2000份,即日起开启抢购,将于2019年7月25日后陆续

凯发k8官网电投网站,别等踩坑才学习,餐饮创业1034个知识点,一键收藏

凯发k8官网电投网站,“你怎么不早告诉我啊?我就不用重新去装修厨房”

“我要是早这样做,就少亏点广告费了...”

“我要是多懂一点,就不会被员工忽悠了”

...

作为餐饮行业媒体,经常会听到餐饮老板在讲这几句话,同时“责备”我们在他餐饮创业踩坑时,不及时提醒他。

怪我们媒体是“事后诸葛亮”,在他们亏了钱后才说这说那,早干嘛去了?

让我们印象最深刻的有这样三个餐饮老板:

老吴,在做快餐店之前是从事设计,后来觉得餐饮现金流高,就跟几个老乡合伙开了一家快餐店,经营各类快餐炒粉炒面,搭配茶饮小吃等。

老吴几个合伙人,都没有餐饮创业经验,凭借在社会混迹多年,觉得自己的阅历跟经验足够在陌生领域开启一场创业,认为餐饮毛利又高,又是小本经营,足够支撑他们渡过学习期。

然而营业后,老吴单单在厨房上面就赔了不少钱:

先是,他不知道所在的店铺是不给开明火的,白白买了一套煤气炉后,物业让他换成电磁炉。

然后,是不知道厨房冷热是需要分离的,食检检查不过关,又折腾了一番冰箱。

接着是,在厨房设计之初没有预留水吧位置,等想到卖茶饮的时候,发觉地方根本不够用...

后来老吴跟我们聊起这事,我们推送了一些关于厨房的规则制度和餐厅的动线设计的文章给他。

这时他却跟我们说,“你怎么不早告诉我啊?我就不用重新去装修厨房”。

我说,你怎么不早问啊?

他说,我要是早知道,我还用问?

老刘,是一个传统的餐饮人,从后厨学徒开始,一直混迹到主厨,后来自己创业开了一家粤菜馆,十几年,生意一直不错。

但是近几年,随着互联网对餐饮行业的“入侵”,以往“酒香不怕巷子深”的传统营销方式,已经搞不定现在的年轻消费者。

老刘的粤菜馆生意开始每况愈下,这时他就开始了跟风做起了新媒体营销。在公众号火的时候,花几万块去买美食号头条,在抖音火的时候,又花钱去找人拍抖音。

但是每次广告推送出去,头两天效果是很好,转瞬过后,生意又回到原样。

老刘这几年为了追这些新媒体营销热潮,大大小小花了几十万,生意始终处于一推就火,不推不火,餐饮经营始终疲于奔命。

这时,老刘跟我们聊起,我们给他提建议,让他先搭建好自己的会员体系,用于推广之后承接流量,将顾客变成会员,后续再针对会员进行复购营销,才能让引流的效果发挥到最大。

老刘照做好,餐厅的复购率果然提升了,当然,他后来同样跟我们说,“我要是早这样做,就少亏点广告费了...”

第三个案例,是一家茶饮连锁店,老板姓宋,宋老板在开了五六家茶饮店后,生意还不错,就想开放加盟。

宋老板也知道现在的招商加盟,网络是重要渠道,他自己不懂,于是请了一个网络运营,开启了网络营销之路。

宋老板招聘的这个网络运营,之前是在美妆行业做的,虽然没有餐饮行业经验,但是宋老板听他谈网络营销一副头头是道的样子,觉得可以试试。于是,宋老板全权把网络营销交给了他。

然而搞了三个月,推广费用花了不少,留的加盟信息量也不少,但是成交的加盟却寥寥无几。

每次宋老板在问他原因,他就拿出一堆数据, 什么曝光量、留资率,一会说设计不给力,做得落地页不好,一会又把事情推给招商客服,说电销方面不给力。

宋老板自己不懂,想要质疑什么也不知从何说起。

宋老板跟我们抱怨,我们就给他建议,做老板自己不一定需要懂网络营销的操作,但是可以通过几个关键指标去监控员工的工作质量,定kpi,从而不至于被员工智力敲诈。

宋老板回去后,彻查了网销的工作,才发现这个员工不过是网上买了一些电话当做客户忽悠他,在他公司白吃白喝混日子。

后来,宋老板也感叹,“我要是多懂一点,就不会被员工忽悠了...”

这个三个案例中,都在指向一个问题,那就是——知识面的缺乏。

餐饮行业这几年,随着互联网行业的大举入侵,餐饮新零售的兴起,餐饮经营所需要的知识也是水涨船高。

餐饮小白创业,不懂餐厅经营的基础知识。

传统餐饮人,不懂互联网营销的新知识。

餐饮老板,不懂得管理网络运营的关键指标。

然而,不懂还不是最致命的,最致命的是——

你不知道有什么你是不知道的!

一个对餐厅运营没有概念的人,如何问得出动线设计?一个对新媒体营销没有概念的人,如何问得出建立私域流量?一个对网络营销没有概念的人,如何能设计员工的kpi?

不懂还能问,但是不知道自己不懂,就无从问起了!

我们作为餐饮媒体,也不想只做“事后诸葛亮”,每每等各位餐饮老板都踩坑后,才来指点教育一番。

那么对于这个行业痛点,有什么好的办法解决呢?

一是,餐饮老板努力看完下面这堆书:

爱看书,爱学习是好习惯,可是对于日理万机的餐饮人,又有几个老板能抽出那么多时间看完这一堆书呢?

难道就没有其他更好的办法吗?

我们思考良久,想到一个更好的办法,莫过于帮助餐饮老板建立一套知识框架。

让大家一站式了解餐饮经营的知识点,一目了然清晰地掌握自己“该知道的”和“不知道”的知识点。

餐饮界新媒体联合潮文创有限公司,一起开发了一套《2019餐饮品牌营销地图》。

这套地图,集合四位导师,历经三个月时间,查阅上百万字资料,梳理了餐饮创业五大领域:品牌营销、门店经营管理、餐饮新思维、新媒体运营、危机公关,共1034个知识点。

一站式建立餐饮创业的知识框架,扫除知识盲区,普及创业知识,远离创业深坑。

购 买 前 须 知本次《2019年餐饮品牌营销地图》为预售,首批2000份,即日起开启抢购,将于2019年7月25日后陆续发货,请知悉!

多懂一个知识点,也许就能少踩一个坑,多学一样技能,就少一样求人的理由。

戳[拓展阅读],了解详情!

云顶赌城

相关文章

  • 董易奇2020年生肖羊运势大全

    岁运流转,行至2020庚子年,生肖未羊因与太岁子鼠为命理中的相害关系,即为“害太岁”。

  • 滨州市举行工程造价行业安装工程专业职业技能竞赛

    工程造价行业安装专业职业技能竞赛现场大众网·海报新闻滨州12月15日讯12月15日,2019年度滨州市工程造价行业安装工程专业职业技能竞赛在滨州市住房和城乡建设局举行。此次竞赛的举办不仅为行业专业技能人才搭建了高层次的展示平台,也为滨州市工程造价行业的发展注入了鲜活动力。参加竞赛的选手开始答题本次竞赛由滨州市总工会和滨州市住房和城乡建设局主办,滨州市工程建设标准造价协会和广联达科技股份有限公司协办

  • 鲍尔:我们人才济济,有机会拿下好的战绩

    虎扑9月26日讯 近日,鹈鹕球员朗佐-鲍尔参加了一档活动,教孩子们打球。谈到多名鹈鹕球员自发前往训练馆训练,鲍尔说:“我认为我们有机会拿下好的战绩。我们的天赋很不错,是一支新球队,成员们还需要互相熟悉,所以我们必须要早点参加训练。”谈到和朱-霍勒迪一起参加自发训练,鲍尔说:“你可以看出,他能轻松掌控比赛。我喜欢防守,他也是。我们能换防彼此的防守对象,努力锁死他们。”

  • 再等几天,可以刚iPhone 11的华为Mate 30就要来了

    看文章之前,不知道大家在华为mate30 系列和苹果iphone 11系列手机之间,会做出什么样的选择呢?北京时间9月11日凌晨1点,苹果2019年秋季新品发布发布了包括iphone 11、iphone 11 pro以及iphone 11 pro max在内的三款手机,在发布会现场,苹果也首次对比华为产品,让网友感受到了华为的硬实力。为此,我们汇总了各方面关于华为mate30系列的消息。其它方面,

  • 还剩2天!广东2020年度选调生和急需紧缺专业公务员招录即将截止

    广东省招录2020年度选调生和急需紧缺专业公务员将在11月14日18:00结束报名还有2天时间还没报名的同学抓紧时间啦!11月8日9:00-11月14日18:00考生登录以下报名系统诚信报考:http://ggfw.gdhrss.gov.cn/yxks11月26日9:00后登录报名系统下载打印准考证。考生参加笔试、资格审核、面试、体检等时,需同时携带准考证和本人有效居民身份证。笔试结束7个工作日左

  • 停牌七月收购光伏全国十六强 嘉泽新能详解海外市场

    21世纪经济报道 21财经APP 周松清 重庆在停牌7个月后,嘉泽新能终于要复牌了。5月11日晚间,嘉泽新能发布对上交所重组交易预案问询的回复,对上交所问及的中盛光电行业地位、海外市场具体份额、光伏电站开发模式等问题进行了一一回复。嘉泽新能将于5月14日复牌。中盛光电100%股权的预估值约为25亿元。

  • 广州南沙国际邮轮母港11月开港运营

    会上宣布,广州南沙国际邮轮母港将于11月17日首航并开港运营。广州南沙国际邮轮母港位于广东自贸区南沙湾区块,规划岸线1600米,建设10万总吨和22.5万总吨邮轮泊位各2个。广州市南沙区开发区管委会副主任潘玉璋表示,广州南沙国际邮轮母港拥有充足的邮轮旅游客源,享有丰厚的海洋文化资源和独特的地理优势,为进一步巩固南沙港区主枢纽港地位,打造国际航运中心奠定了基础。

  • 韩菲大乐透19122期推荐:前区看好连号出现,参考号码08 09

    大乐透第122期历史开奖11次,奖号统计见下表:前区奖号分析:号码大小个数判断:在历史开奖中,奖号大小比为28:27,大小号码走势持平,本期看好小号热出,预计开出3个小号。前区号码频次:在历史同期中,前区号码04 07 16 19 22 27 28 32没有开出过;号码03开出频次最高,出现了5次。大乐透第2019122期前区号码推荐:01 02 06 07 08 09 10 13 16 18 1

  • 中欧基金管理有限公司关于中欧弘涛一年定期开放债券型证券投资基金在公司直销柜台开展费率优惠活动的公告

    为了更好地向投资者提供服务,满足投资者的理财需求,中欧基金管理有限公司决定自2019年9月16日起对通过本基金管理人直销柜台申购、转换转入中欧弘涛一年定期开放债券型证券投资基金的投资者展开费率优惠活动。关于本基金费率优惠的相关事项若有调整,本公司将及时公告,届时以本公司最新公告为准。中欧基金管理有限公司二〇一九年九月十六日

  • 区教体局召开创文工作专题会议

    创文明城11月15日下午,区教育体育局组织召开创建全国文明城市工作专题会议。要分片包干,局领导及科室人员挂钩到示范点和包保社区,督查创文工作,督促整改提升。要突出重点,着力抓好门卫礼仪教育、校园环境卫生、工地管理、师生员工文明礼仪、创文氛围营造等几方面的工作。会议邀请了麒麟区白石江街道保渡小学交流了2018年创文迎检经验。